| 목차 |
| 1. [해외 트렌드] 넥스트 ‘두쫀쿠’로 부상한 아이템은? 글로벌 유행 중인 버터떡 2. ‘경도’ 다음은 이거! Z세대는 왜 ‘감자튀김’ 먹는 모임을 갈까? 3. Z세대 오픈런 서게 한 아이템은? 2026년 맞이 인기 몰이 중인 콜라보 굿즈 2 |
1. [해외 트렌드] 넥스트 ‘두쫀쿠’로 부상한 아이템은? 글로벌 유행 중인 버터떡
중국 현지 마트에서 판매 중인 버터떡 출처 인터뷰이 제공아이템: 버터떡
이 트렌드를 즐기는 그룹: F&B 트렌드에 관심 많은 국내외 Z세대
✔ 최근 글로벌 Z세대 사이에서 ‘버터’ 관련 음식이 유행 중임. 틱톡을 중심으로 통버터 먹방 콘텐츠 등이 유행하면서, 버터 특유의 풍미를 강조한 음식에 대한 관심이 높아지고 있음.
✔ 이러한 흐름 속에서 국내에서는 중국 F&B 브랜드 ‘루씨허(泸溪河)’의 ‘버터떡(黄油年糕)’이 화제를 모으고 있음. 버터 풍미가 강한 필링과 쫀득한 식감이 특징인 간식으로, ‘고체 양즈간루*’와 함께 ‘중국 여행에서 꼭 먹어봐야 할 간식’으로 떠오르는 중.
(*생망고 위에 그릭 요거트와 결대로 찢은 자몽을 올린 중화권 과일 디저트)
(*생망고 위에 그릭 요거트와 결대로 찢은 자몽을 올린 중화권 과일 디저트)
✔ 버터떡의 1월 네이버 예상 월 검색량한 달간의 검색량을 토대로 예상한 당월 네이버 통합 검색량
✓ 네이버 월간 검색량 수치 기준
- 5,000회 이상: 커뮤니티 혹은 SNS에서 주목받은 소재의 키워드
- 10,000회 이상: 마이크로 트렌드로 떠오른 소재의 키워드
- 100,000 이상: 대중적인 관심을 받는 소재의 키워드은 8,300건으로, 지난달(970건) 대비 700% 이상 증가함.
✓ 네이버 월간 검색량 수치 기준
- 5,000회 이상: 커뮤니티 혹은 SNS에서 주목받은 소재의 키워드
- 10,000회 이상: 마이크로 트렌드로 떠오른 소재의 키워드
- 100,000 이상: 대중적인 관심을 받는 소재의 키워드은 8,300건으로, 지난달(970건) 대비 700% 이상 증가함.
| 작년 초부터 중국에서 버터떡이 인기를 끌면서 대중적인 간식으로 자리 잡았어. 현지에서는 버터떡을 줄 서서 사 먹는 모습도 흔한데, 그중에서도 가장 유명한 게 ‘루씨허’의 버터떡이야. 루씨허는 중국에서 유명한 베이커리 브랜드인데, 전통 과자부터 유행하는 간식까지 함께 판매해서 현지인들도 선물용 간식을 사러 많이 가는 곳이야. 우리나라로 치면 대구의 ‘삼송빵집’ 같은 느낌? 루씨허의 버터떡은 호두과자처럼 생겼는데, 겉은 바삭하고 안은 쫀득한 식감이야. 가격도 6개에 17위안(약 3,500원) 정도라 비교적 저렴하고, 듬뿍 들어간 버터의 풍미 때문에 인기가 많아. 요즘은 상하이 여행을 다녀온 한국인들이 SNS에 버터떡 후기를 많이 올리면서, 한국에서도 유행하기 시작한 것 같더라. 버터떡 파는 가게를 보면 한국인들이 많이 보이더라고! 버터떡이 인기를 끌면서 버터와 함께 말차, 얼그레이, 치즈처럼 다양한 크림을 넣은 버터떡도 많이 보여. 한국에서도 ‘버터 라이스 케이크’라는 이름으로 버터떡을 파는 가게들이 하나둘씩 생기고 있더라. 송가연(24세, 직장인, 중국 거주 중) |
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